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Cookie dough et cuisine santé : toutes nos recettes

Name: Nos recettes faciles de cookie dough maison
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cookie dough

Bol de pâte à cookies avec pépites de chocolat

Une pâte qu'on peut déguster telle quelle ! Photo par azurita

Le cookie dough est tout simplement une pâte à cookie crue, gourmande et sans cuisson qui se déguste à la cuillère, comme on le ferait avec un petit bout de pâte à gâteau avant son passage au four.

Déclinée en plusieurs saveurs, au chocolat, à la vanille ou encore au caramel, elle est idéale en topping sur une glace, des pop-corn ou en garniture de pâtisserie.

Contrairement à la pâte à cookie traditionnelle, elle est spécialement préparée sans oeuf cru et avec de la farine traitée thermiquement, ce qui la rend parfaitement sûre à savourer telle quelle.

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Des idées de recettes de cookie dough et cuisine santé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Overnight oat façon cookie dough

lacuisinedunetoquee

Ce petit-déjeuner a tout d’un dessert déguisé. Un overnight oat façon cookie dough, caché sous une coque de chocolat qui craque délicatement à la cuillère. La texture est douce, fraîche, presque réconfortante malgré le froid, et bien plus légère qu’un porridge traditionnel. Je ne le sors pas en plein hiver, c’est certain, mais dès que les beaux jours pointent le bout de leur nez, il devient un incontournable du matin. Gourmand, original et franchement addictif.

Pumpkin Balls Vegan

Amelia

Une petite faim ? Je vous ai dégoté la recette idéale à déguster à tout moment de la journée ! Basés sur les cookies dought, ces petits snacks sans cuisson, j’ai ajusté la recette pour qu’elle rentre parfaitement dans la saison.